toont 12 resultaat (s)
spicy-carrot-soup

Spicy Carrot Soup

Een heerlijk makkelijke, romige wortelsoep. En omdat wij kokosmelk gebruiken in plaats van kookroom is deze soep ook nog eens vegan. Lekker met vers knoflookbrood ! In plaats van peterselie kan je ook koriander of lenteui gebruiken. Tweet Share on Tumblr Spicy Carrot Soup Recept Afdrukken Een heerlijk makkelijke, romige wortelsoep. En omdat wij kokosmelk …

Pita Broodje Kipsaté

Dit is gewoon snel en lekker comfort-food. Heerlijk met triest herfst weer of als je even geen zin hebt om uitgebreid te koken. Het Pita broodje kipsaté is in minder dan 15 minuten klaar op tafel en toch een volwaardige maaltijd! Tweet Share on Tumblr Pita Broodje Kipsaté Recept Afdrukken MaaltijdHoofdmaaltijd KeukenAlgemeen, Internationaal Keywordkipsaté, Pitabroodje …

Biefstuk met Koolrabi frietjes en Paprika-tomaten pesto

Heb je nog Paprika, tomaat en andere groente over ? Maak er een Tomaten-Paprika Pesto van! Lekker als spread op een toastje of als dip maar ook overheerlijk bij een goed gebakken biefstuk! En omdat wij toch al iets anders doen, gaan we ook gelijk eens die aardappelen of frietjes vervangen door frietjes van koolrabi. …

avocado-tomaat-salade

Snelle vinaigrette

Even snel een lekkere (groene) salade als bijlage of hoofdgerecht maken? Dan heb je een dressing nodig. En de meest eenvoudige en toch super lekkere dressing vindt ik nog steeds de klassieke vinaigrette. En als je alle ingrediënten in huis hebt ben je binnen 5 minuten klaar! In de koelkast is deze dressing in een …

Spaghetti met Knoflookgarnalen in tomatensaus

Spaghetti met Knoflookgarnalen in Tomatensaus

Een smakelijk pasta gerecht dat in minder dan 15 minuten op tafel (of op schoot) staat. Ideaal! En als je de garnalen vervangt door bijvoorbeeld broccoli of champignons Is het nog Vegan ook 🙂 Ik gebruik hiervoor reeds gemarineerde knoflook garnalen van de supermarkt. Maar je kan ze binnen enkele minuten ook prima zelf marineren.  …

gefrituurde-chicken-bites

Chicken Bites

KFC. Ik houd ervan. Ik ben gek op pittige (of minder pittige) chicken bites, strips, wings en noem maar op. Smullen. Heerlijk gekruide kip in een lekker gepaneerd en soms krokant korstje. En het beste is dat je het zo ontzettend makkelijk zelf kan maken. In je frituurpan of de wok. Echt waar, zo gebeurd! …

Makkelijke Hachee van Gehakt

Gehakt! De misschien wel beste culinaire uitvinding sinds gesneden brood! Je kan er van alles mee doen maar al te vaak eindigt het in een bolognese saus. Soms heb je echter gewoon geen zin in de bekende pastasaus en duurt het koken van gestoofde hachee gewoon te lang. Gebruik dan mijn recept voor hachee van …

Zomerse courgette burger

Een hartige bijlage voor bijvoorbeeld vis of een complete hoofdmaaltijd. Makkelijk te bereiden en snel klaar. Heerlijk voor de zomer met een glaasje wijn. Ik wil niet beweren dat ik veel verstand van vegetarisch eten heb, maar je kan met de meeste groente natuurlijk meer dan alleen maar als bijlage serveren bij gekookte aardappeltjes en …

Champignonroomsoep

Champignonroomsoep

Een lekkere roomsoep kan altijd. En deze champignonroomsoep is ook nog eens heel makkelijk en snel te bereiden. Lekker tussendoor met stokbrood of croutons. Als voorgerecht of amuse bij een luxe diner of hoofdgerecht aangevuld met krokant geroosterd brood. Tweet Share on Tumblr

Frikadelle (Bulette)

Elk volk op aarde heeft een eigen recept voor “Meatballs” oftewel gahaktballen. Het Duitse variant heet Frikadelle. Ook wel Fleischküchle of Bulette genoemd. Deze, meestal in de pan gebakken, gehaktbal is al bekend sinds de 16e eeuw en word zowel als hoofdgerecht met bijlage geserveerd als ook als ‘snack’ met een broodje (warm of koud). Tweet Share on …