Maak de vis schoon en dep droog

Snijd de vis in hapklare stukjes. Doe in een kom met 3el olijfolie, zout en peper en meng goed.

Snijd de champignons in schijfjes

Schil de ui en snijd in ringen

Pel en hak de knoflook fijn

Maak de prei schoon en snijd in dunne ringen

Doe 2el olijfolie in een pan en laat heet worden.

Voeg nu alle groente toe bak deze even snel aan.

Breng op smaak met zou en peper en 1 tl kerry.

Als de uitjes een beetje glazig zijn mag de vis erbij. Even goed aanbakken.Draai het vuur omlaag en doe de vissaus en sojasaus erbij. Even goed mengen.

Serveer op een opengesneden broodje of met stokbrood.