Schnitzel Bites met Mango – Paprika Salsa
Het hoeft natuurlijk niet altijd ingewikkeld. Een makkelijke maaltijd kan ook zonder uitgebreide bijlages of moeilijke technieken. Mijn Schnitzel Bites zijn geïnspireerd door mijn Chicken Bites maar dan wel met een licht pittige Mango – Paprika Salsa op een bord gemengde salade.
Schnitzel Bites met Mango - Paprika Salsa
Ingrediënten
- 2 stuks Varkensschnitzel ca. 150gr p.stk
- 1 stuk Mango
- 1 stuk rode paprika
- 100 gr gemengde salade
- 1,5 EL Witte balsamico azijn of gewone azijn
- 1,5 EL Teriyakisaus
- 2,5 EL olijfolie
- 0,25 TL suiker of honing
- 0,5 TL Chiliflakes
- 2 Stuks eieren M
- 100 gr paneermeel
- 50 gr bloem
- 1 EL boter
- zout, peper
- 2 Takken Munt of koriander
Instructies
- Salsa:
- Snijd de mango van de pit en schil deze. Snijd dan in blokjes van ca. 1 cm. Maak de paprika schoon en snijd deze ook in blokjes van ca. 1 cm. Hak munt of koriander grof. Meng mango, paprika, suiker, teriyaki saus, chiliflakes, olie en munt of koriander in een kom en breng op smaak met zout en peper. Zet 20 minuten in de koeling.
- Schnitzel:
- Klop de 2 eieren in een diepe kom. Doe bloem en paneermeel tevens in 2 borden. Snijd de schnitzel in reepjes van ca. 3-5 cm. Bestrooi de schnitzels eerst met zout, Wentel ze dan eerst in bloem, Klop overtollig bloem licht af. Haal ze door de eieren en daarna door het paneermeel. Laat olie en boter in een pan heet worden. Bak de Schnitzel daarin in 4-5 minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer op een boord salade met de salsa eroverheen.
Notities
Whoa! This blog looks exactly like my old one! It’s on a entirely different subject but it has pretty much the same layout and design. Superb choice of colors!
I’m not sure where you are getting your information, but great topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great information I was looking for this information for my mission.
fantastic submit, very informative. I ponder why the opposite specialists of this sector do not notice this. You should continue your writing. I’m confident, you’ve a great readers’ base already!
Heya! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months of hard work due to no data backup. Do you have any solutions to protect against hackers?
I see your site needs some fresh & unique content. Writing manually is time consuming, but there is solution for this. Just search for – Masquro’s strategies
saying Friday: ;That’s a backup quarterback making backup money.